O evento acontece neste sábado, dia 17, no Condomínio Horizontal Chácaras Dom Rodrigo, na Borda do Campo em São José dos Pinhais (a 20 minutos de Curitiba), das 15h às 20h.
Manu Oliveira, Chef de Cuisine que participa do evento.
A feira está sendo organizada por Chefs de Cuisine formados pelo Centro Europeu. Após um estágio supervisionado na Costa do Sauípe, na Bahia, a equipe, que conta com a Chef de Cuisine são-joseense, Manu Oliveira (foto), retornou à Curitiba com a idéia de realizar eventos tradicionais, e também no estilo “personal chef”, e hoje compõem À Mesa Gastronomia.
O objetivo do evento está em divulgar serviços e também uma nova linha de produtos tais como: molhos, pimentas, chutneys agridoce que harmonizam com carnes, pastas frescas feitas à mão, tortas rústicas, entre outros. “A idéia surgiu de uma brincadeira, na verdade algumas “experiências com temperos” resultaram em molhos e pimentas diferenciadas com um toque requintado”, explica Marcos Nami, um dos idealizadores da À Mesa Gastronomia.
A feira está aberta ao público, porém o seu foco não está na quantidade de pessoas, ou então na venda dos produtos, e sim no contato com as pessoas e na boa conversa sobre o universo da gastronomia. A realização de feiras em condomínios é rara, porém trasmite aquela sensação boa de estar em casa, ou retiro com a família.
Sobre a escolha do local, Rafael Bueno, também idealizador do evento, conta que “foi definida a partir do público-alvo, ou seja, clientes exigentes e que gostam de uma boa cozinha porém não tem tempo para preparar jantares, almoços ou confraternizações.”
Todos estão convidados a conhecer bons produtos, ingredientes de qualidade indíscutivel e produtos frescos são a identidade da feira. O custo da entrada é de R$ 5,00. Para mais informações: (41) 9981-3611 – Marcos, (41) 8837-1268 – Rafael, ou ainda amesagastronomia@gmail.com. O mapa da chácara segue abaixo.
ERRATA: A pedidos da empresa Lide Comunicação, responsável pela Assessoria de Imprensa do Centro Europeu, deixamos claro que a mesma não apoiou este evento oficialmente. O título desta matéria, que enfatiza a escola, é motivado pela amizade e sociedade da À Mesa Gastronomia, gerada em suas aulas.
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Carol Zanon do Nascimento \\\ 16/04/2010 – Jornalista
